Categoría: Recetas
Daiquiri de frambuesa helada, rosa y menta
Para 2 personasTiempo de preparación: 10 minutos INGREDIENTES 125 g de frambuesas 2 tbsp de licor de rosas 6 hojas grandes de menta 4 tbsp de ron blanco 1 tbsp de agua de rosas zumo de 2 limas 1 cucharón de sorbete de frambuesa cubitos de hielo, para servir PREPARACIÓN Ponga las frambuesas en la …
Crema pastelera
Para 500 mlTiempo de preparación: 10 minutosTiempo de reposo: 20 minutosTiempo de cocción: 15 minutos INGREDIENTES 500 ml de leche 1 vaina de vainilla 6 yemas de huevo 125 g de azúcar 40 g de harina o maicena PREPARACIÓN Lleve la leche a ebullición con la vaina de vainillapartida. Retire la mezcla del fuego y …
Coctel de cerezas y gin
8 coctelesTiempo de preparación 15minTiempo de cocción 15minTiempo total 30minPuedes dejar el syrup de cereza hecho del día anterior INGREDIENTES Para el syrup de cereza 400g cerezas 200g azúcar 100ml agua Para el coctel 2 partes de syrup 1 parte de gin ½ parte jugo de limón Hielo Agua con gas fría
Limonada con agua de rosas y melisa
Para 4 personasTiempo de preparación: 10 minutosTiempo de cocción: 5 minutosTiempo de reposo: 15 minutos INGREDIENTES 100 g de azúcar 6 ramitas de melisa 1 hoja de lima 100 ml de agua 6-8 limones jugosos 1 tbsp de agua de rosas 500 ml de agua fría PREPARACIÓN Coloque el azúcar, la melisa y la hoja …
Crostini de tapenade de chocolate
Para 6 personas Tiempo de preparación: 10 minutos INGREDIENTES 60 g de chocolate negro (70%) 300 g de aceitunas negras sin hueso 1 ramita de tomillo 5 tbsp de aceite de oliva 24 rebanadas de pan de baguette 100 g de queso de cabra curado pimienta negra recién molida PREPARACIÓN Derrita el chocolate. Mezcle las …
Margarita de naranja sanguina y guindilla
Para 4 personasTiempo de preparación: 10 minutos INGREDIENTES 1 lima escamas de sal marina 60 ml de tequila 60 ml de triple seco (p. ej., Cointreau) 80 ml de zumo de lima 120 ml de zumo de naranja sanguina 18 cubitos de hielo Para el sirope de guindilla: 200 g de azúcar 100 ml de …